Фиточай для вашего здоровья: рецепты и приготовление, вред фиточая.

Чай ройбуш представляет собой напиток. Это фиточай, приготовленный из измельченных высушенных листьев кустарника аспалатус.


Немного истории

Аспалатус представляет собой растение высотой до 1,5 метров с мелкими листьями, похожими на иголки. Родиной этого растения, а также и напитка является Южная Африка, там он появился достаточно давно и был традиционным напитком некоторых племен, с их языков название аспалатуса переводится как «красный куст». Существует легенда, что напиток людям подарили боги, чтобы те всегда были молоды, энергичны и жили много-много лет. В Африке такой чай использовали просто как напиток, как лекарство и иногда как пищевой краситель красного оттенка. В 19 столетии чудодейственный фиточай стал известен колонизаторам из Голландии и уже в начале 20 века он появился в Европе.

Фиточаи уже давно стали популярными естественными способами поддержания здоровья. Проверенные веками рецепты фиточаев доступны каждому, а оздоровлении при помощи такого народного средства признано эффективным.

Фиточай – это настой или отвар различных частей лекарственных растений. Используя те или иные лекарственные травы, мы можем при помощи фиточая поддержать свой организм, очистить его от шлаков, получить большое количество витаминов и других полезных веществ.

В состав фиточаев входят не только витамины, но и самые разные минеральные вещества, а также аминокислоты и эфирные масла, танин и кофеин, и многие другие. Фиточай благотворно влияет на наше самочувствие. И, если пить фиточай регулярно, то можно нормализовать обмен веществ, повысить иммунитет, укрепить кровеносные сосуды и привести в норму кроветворение.

Красная щетка – уникальное и редкое растение, которое встречается на скалистых склонах Алтая, где для его произрастания сложились практически идеальные условия. Растет оно также на каменистых участках в степях Монголии, Казахстана, Китая и Пакистана. Красную щетку принимают в виде фиточая, делают из нее настои, отвары и спиртовые настойки.

Для производства чая используют относительно взрослые растения — кусты возрастом в 1,5 года. На фабриках используются тонкие ветки, которые измельчают, далее выкладывают на горизонтальную поверхность, промывают водой и потом сушат на солнце. Далее чай сортируют и упаковывают в коробки или одноразовые пакетики.

Для приготовления фиточая используют не только отдельные лекарственные растения, но и лечебные травяные смеси. При этом кроме общеукрепляющих фиточаев есть и такие, в которые лекарственные травы подбираются так, чтобы улучшить работу какого-то определенного органа или системы нашего организма.

Рецептов фиточая очень много, при этом компоненты и их количество может быть подобрано строго индивидуально, исходя от состояния организма и его потребностей.

Фиточаи делятся на два вида. Первый – это профилактические фиточаи, которые можно пить ежедневно для профилактики и поддержании тонуса организма. Второй вид фиточая – лечебный, который используется как вспомогательное средство для лечения определенных заболеваний и назначается курсами.

Если вы хотите испробовать фиточай, то сначала решите, какого эффекта вы желаете добиться. Если вам хочется повысить тонус, снять усталость, взбодриться – вам потребуется один состав лекарственных растений. Если вы желаете пополнить нехватку витаминов или подлечить простуду – состав должен быть другим.

Коренному населению Алтая с давних времен были известны непревзойденные целебные свойства красной щетки, которую они считали даром богов. Народные целители утверждают, что снадобья на основе этого растения дают практически чудодейственный эффект.

Описание растения

Узкие мясистые листья этого лекарственного растения действительно похожи на щетку. Цветет оно некрупными желто-зелеными цветками, а свое название получило по цвету долей околоцветника, имеющих темно-красный оттенок. Научное название этого многолетнего травянистого растения – родиола холодная (морозная).

Чай ройбуш заваривается как обычный черный, заливается кипятком и настаивается 5-10 мин. На родине напитка его выдерживают около получаса, считается, что так он вкуснее и содержит больше витаминов. Готовый чай пахнет орехами и немного фруктами, имеет натуральный сладкий привкус, а также красивый красно-оранжевый оттенок.

Есть чаи, повышающие давление, а есть – снижающие его. Точно так же разный чай по-разному влияет на кислотность желудочного сока – или снижает, или повышает ее. Поэтому, выбирая чай, нужно внимательно изучить лекарственные свойства растений, входящих в состав чая, а еще, лучше всего посоветоваться со своим лечащим врачом, чтобы не навредить своему здоровью.

Как и родиола розовая, о целебных свойствах которой сложено немало легенд, красная щетка принадлежит к роду Родиола семейства Толстянковые. Она также обладает обширными лекарственными свойствами и успешно применяется в качестве укрепляющего средства, а также для профилактики и лечения многих заболеваний.

Для заварки лучше использовать прозрачную стеклянную посуду (тогда будет видно, какой чай красивый) и не рекомендуется использовать глиняную, так как в ней не будет чувствоваться аромат напитка.

Пить такой чай можно в натуральном виде, но также можно добавить немного меда, дольку лимона или апельсина. Очень часто чай используют для приготовления безалкогольных коктейлей или даже некоторых супов или мучных изделий.

Полезные свойства

По результатам многих исследований было выяснено, что напиток ройбуша имеет колоссальное количество пользы для человека. Чай имеет высокое содержание антиоксидантов и может служить как вспомогательное средство для лечения некоторых болезней.

Для приготовления фиточая есть свои правила, следовать которым обязательно, чтобы не снизить или не свести к нулю положительный эффект от такого лечения.

Приступая к завариванию фиточай, сначала согрейте кипятком заварной чайник. Для заваривания чая используйте только очищенную отфильтрованную воду.

Температура заваривания фиточая должна быть 90-95 градусов.

Обычно для приготовления одной порции фиточая берется 1 чайная ложка травяной смеси на стакан воды.

Цветет это растение летом, в июне и июле. В период после его полного отцветания собирают корневища красной щетки и производят из них напиток, который мы называем травяным или лекарственным чаем. О его свойствах, применении и правилах заваривания и пойдет речь далее.

Описание фиточая

Главное достоинство этого необычного лекарственного растения в том, что оно не просто устраняет симптомы заболеваний, а способствует полному излечению. Особенно эффективен фиточай с красной щеткой для восстановления сил организма и укрепления иммунитета. Часто рекомендуют принимать вместе красную щетку и боровую матку. Это позволяет существенно усилить эффект при лечении многих заболеваний.

  1. Чай содержит витамин С (считается, что двух чашек человеку будет достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность), и фтор (аналогично, только 3 чашки, примерно по 200 мл).
  2. Напиток обогащен железом и медью, которая поддерживает обмен белка в организме и будет полезна для волос и кожи.
  3. Такие элементы как цинк и калий в составе фиточая повышают иммунитет, обладают восстанавливающими свойствами, содействуют работе клеток.
  4. Ройбуш часто рекомендуют при различных видах заболеваний: гипертония, диабет, болезни печени, катаракта и многие другие.
  5. Известно, что напиток способен восстанавливать и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта при пищевых отравлениях.
  6. Чай помогает очистить организм от ненужных элементов и обогатить его полезными веществами. Помимо этого, чай может выступать и в роли успокоительного, снижая психическое напряжение и давление.
  7. Известно, что напиток имеет в своем составе тетрациклин, который является бактерицидным веществом. Именно поэтому фиточай можно использовать, чтобы делать компрессы или примочки при дерматите, раздражениях и других кожных недугах.
  8. В отличие от обычного черного чая, ройбуш не имеет в составе кофеина, а также отличается более низким содержанием некоторых кислот и тианина. Также известно, что растение обладает органическим сахаром и подходит для диабетиков. Поэтому его могут употреблять и беременные женщины и люди, имеющим проблемы с почками.
  9. Настои из ройбуша также можно применять при коликах у детишек.
  10. Есть мнение, что настой ройбуша помогает справиться даже с похмельем. Он хорошо выводит из организма токсины.
  11. Для диетологии чай ройбуша тоже имеет свою ценность. Растение обогащено глюкозой и имеет сладкий привкус, что позволит обойтись без дополнительного сахара. Также напиток низко калориен (100 гр. = около 15 килокалорий).
  12. Чай может быть полезен при отеках, он хорошо выводит из организма жидкость.
  13. Очень часто настой ройбуша используют при простудных заболеваниях, он имеет противовоспалительное действие, укрепляет иммунную систему человека.
  14. Так как ройбуш обогащен разными минеральными веществами, он благоприятно влияет на костную ткань и зубы, может предотвратить появление кариеса.

После заваривания фиточай нужно настоять в течение 5-15 минут под крышкой.

Добавлять сахар в фиточай не нужно. Если вы хотите подсластить чай, то используйте мед или варенье.

Пить фиточай нужно за полчаса до еды.

Витаминный фиточай из шиповника и рябины

Родиолу холодную зачастую выпускают в виде фитосборов, которые подбирают особым образом. Кроме нее, в состав этих лекарственных средств могут входить зверобой, боярышник, пустырник, корень девясила и другие целебные растения. Такие фиточаи выпускают компании «Фармгрупп», «Тианде», «Алтайский кедр» (фиточай «Алтай»).

Плюс ко всему ройбуш полезен и для нервной системы, обладает успокоительным эффектом, при постоянном использовании может помочь избавиться от бессонницы.

Противопоказания и вредное воздействие

Недавно появилась такая новинка как эспрессо из ройбуша, с виду это обычный эспрессо, такая же пена сверху и терпкий вкус. Чтобы получить такой напиток — нужна кофемашина. В отделение для молотого кофе, вместо самого кофе нужно положить ройбуш. Этот напиток был запатентован Карлом Преториусом. На сегодняшний день помимо эспрессо, есть и красный латте и капучино.

Для его приготовления нужно взять 1 столовую ложку сухого шиповника, 1 столовую ложку сухих плодов красной рябины, 4 стакана воды, мед. Все ингредиенты залить кипятком, дать настояться час, а затем процедить. Витаминный чай употреблять более 1/2 стакана за один прием не рекомендуется.

Вам потребуется 1 литр воды и 20 г сушеной мяты. Мяту залейте кипятком, закройте посуду крышкой и дайте настояться 10-15 минут, а затем процедите. Пить такой фиточай нужно горячим с лимоном и медом.

Для приготовления ромашкового фиточая нужно взять 3 чайных ложки сушеной ромашки аптечной, 1 чайную ложку сушеных цветков липы, 1 чайную ложку листьев черной смородины. Смешайте лекарственные растения, залейте 4 стаканами кипятка, настаивайте 5-10 минут, а затем процедите. Пейте ромашковый чай с медом.

Полезные свойства фиточая

Родиола холодная содержит в своем составе уникальную комбинацию полезных компонентов. Среди них нужно отметить витамины, органические кислоты, фитогормоны, дубильные вещества, гликозиды, фенолы, белки, флавоноиды, эфирные масла. Также в состав входят микроэлементы: медь, серебро, хром, никель, марганец, селен, молибден, кобальт, цинк и другие.

Зеленый чай с листьями брусники

Чтобы приготовить этот фиточай, смешайте 1 столовую ложку сушеных листьев брусники и 20 г зеленого чая, а затем растолките в ступе до порошкообразного состояния. Подогрейте заварочный чайник, переложите туда измельченные травы, залейте 1 литром кипятка и накройте крышкой. Через 10 минут чай можно процедить и пить с медом.

Считается, что уникальные полезные качества красная щетка приобрела благодаря своей живучести, способности расти практически на камнях и выживать в суровых условиях, губительных для многих других растений.

Употребление средств из родиолы помогает:

  1. Восстановить силы.
  2. Омолодить организм.
  3. Повысить его защитные способности.
  4. Заживить переломы костей.
  5. Устранить воспалительные процессы.
  6. Повысить уровень гемоглобина в крови.
  7. Наладить работу эндокринной системы.
  8. Снизить уровень холестерина в крови.
  9. Устранить спазмы сосудов головного мозга.
  10. Активизировать внутренние резервы организма.
  11. Стабилизировать работу центральной нервной системы.
  12. Устранить побочные эффекты от применения антибиотиков.
  13. Очистить организм от токсинов, шлаков и свободных радикалов.

Если вы хотите получить универсальный и полезный фиточай, то можно использовать такие растения: листья шиповника и ромашку, листья боярышника и земляники, листья черной смородины и иван-чая, листья яблони и вишни, ежевику с малиной, липовый цвет с малиной.

Красная щетка оказывает антиоксидантное действие, является средством профилактики многих заболеваний, устраняет последствия интоксикации и повышает свертываемость крови. Она хорошо зарекомендовала себя в лечении:

  • заболеваний почек и надпочечников;
  • хронической усталости;
  • мастопатии и фибромы матки;
  • болезней крови и лимфатической системы;
  • цистита и пиелонефрита;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • кист разного происхождения.

Женщинам рекомендуется принимать фиточай из красной щетки при эндометриозе, поликистозе, липоме, тяжелом течении климакса и различных гормональных отклонениях. Показаны препараты с родиолой для лечения неврозов, дисбактериоза, аднексита, простатита, аденомы простаты, ослабленной потенции.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять фиточай из красной щетки одновременно с гормональными препаратами и такими растениями как хмель, солодка, клевер. Нельзя употреблять это средство при повышенной психической возбудимости, высоком артериальном давлении и острой форме сердечной недостаточности. Противопоказаниями являются также:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность и кормление грудью;
  • возраст до 18 лет;
  • тяжелое депрессивное состояние;
  • аллергические реакции;
  • повышенная температура.

Чаще всего это целебное растение принимают в виде настоев и отваров. Для приготовления чая с красной щеткой не следует заливать корень крутым кипятком, лучше подойдет горячая вода, имеющая температуру 70–80 градусов. Столовую ложку сырья нужно залить 1 стаканом воды, накрыть и поставить на водяную баню на 30 минут. Затем процедить и долить теплой кипяченой водой до исходного объема. Применение: по ¼ стакана, 3 раза в сутки в течение 1 месяца.

Для приготовления отвара следует взять 1 столовую ложку сырья, залить 1 стаканом горячей воды в эмалированной посуде и проварить на слабом огне 15 минут, помешивая. После этого нужно дать настояться отвару 45 минут, процедить и довести кипяченой водой до исходного объема. Принимать отвар нужно по ¼ стакана, за 40 минут до еды, 3 раза в день в течение 1 месяца.

Пить чай следует, добавив небольшое количество натурального меда. Хранить настой и отвар можно не более двух суток в прохладном месте. На период лечения требуется полностью отказаться от алкоголя и слабоалкогольных напитков, а также исключить из рациона жирную и копченую пищу.

Видео Вред фиточая



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: howtogetrid.ru health.wild-mistress.ru teaxy.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector