Какой чай самый лучший: контрольная закупка как выбрать черный и зеленый чай, рейтинг 2016, зеленый чай какой лучше.

Зеленое золото давно занимает лидирующую позицию среди других напитков. Высокое содержание магния, калия, фосфора, а также множество витаминов делает этот эликсир еще более популярным. Выбор качественного и вкусного напитка дело непростое.


Так какой же зеленый чай лучше?

Как выбрать качественный чай

Лучший чай производится посредством сбора с пяти деревьев, посаженных в этой местности не менее чем 500 лет назад. Эти чайные деревья произрастают на высотах гор и поэтому, для того, чтобы собрать с них листья, требуется немало времени и сил.

Зеленый и черный чай возможно получить из листиков одного куста. Различие в цвете, вкусе, полезных свойствах достигается временем ферментации листьев.

Зеленый чай подвергается минимальному окислению, за счет чего сохраняет в себе уникальнейший набор витаминов и элементов.

Для черного чая листья подвергают максимальной ферментации, что позволяет получить насыщенный цвет, терпкий и яркий вкус напитка.

Многочисленные споры в пользу выбора черного или зеленого чая не имеют однозначного ответа. Принести пользу или причинить вред организму могут оба напитка.

Наверное, многие из нас хотели бы становиться более красивыми и привлекательными, не прилагая к этому каких-то особенных усилий. Так и худеть хотелось бы быстро и без жестких диет и потения в тренажерном зале. Но в некоторых случаях избавление от избыточных килограмм действительно может происходить с минимальным количеством усилий. Стоит лишь наладить рацион питания да делать короткую зарядку по утрам, а также включить в свое повседневное меню определенные продукты, и процесс таяния лишних килограмм пойдет как по маслу. Одним из таких чудо-продуктов является вкусный и ароматный зеленый чай.

  • В-третьих, продукт считается высшим по качеству, если срок его хранения составил чуть больше одного месяца. Есть одно «но» — дольше его хранить можно, однако он потеряет свои свойства. Чай, который уже подвергся завариванию, нельзя хранить больше одного дня.

Поэтому, все китайцы пьют только свежий заваренный чай, ведь в нем не накопилось еще посторонних запахов и вкусов, а на цвет он очень красивый.

По сути, марки зеленого чая Японии и Китая особо не отличаются. Разница лишь в способе обработки. Самая распространённая – китайская марка.

Главным показателем качества являются листья. Листочки должны быть яркого цвета (может быть, как фисташкового цвета, так и ярко-зеленого) и красивой формы. Листья должны быть мягкими и живыми.

Черный чай полезен тем, что он:

Однако все полезные свойства черного чая способны превратится во вред при чрезмерном употреблении или неправильном его приготовлении.

В умеренных количествах будут полезны и черный, и зеленый чай

Интересно, что зеленый чай появился в нашей стране практически наравне с черным, однако особой популярности не обрел. Со временем его поставки из Китая совсем прекратились. Вторая волна прихода зеленого чая на российский рынок случилась 20 лет назад, и теперь зеленый чай прочно обосновался на рынке России и нашел своих поклонников.

Этот продукт обладает массой уникальных целительных свойств. Он насыщает наше тело жизненной энергией, положительно влияет на состояние иммунитета, а также избавляет от многих патологических состояний. Каким же образом он помогает похудеть?

Специалисты по зеленому чаю говорят о том, что процесс похудения начинается уже в тот момент, когда вы пьете этот чудо-напиток. С каждым стаканом вкуснейшего питья вы теряете около восьмидесяти калорий. Именно в этом и состоит уникальное и самое настоящее волшебство зеленого чая. Благодаря такому свойству его можно применять не для диетического питания, а как часть дополнения к классическому рациону.

В старом напитке они немного твердоватые и разной формы, сухие и легко крошатся. Чаще всего темных или бурых оттенков. Стоит обращать внимание и на срок годности. Настоящие зеленые листья хранятся не больше 1-2 года, желательно держать их в пергаментной или сделанной из фольги упаковке.

Из классических сортов китайского чая следует выделить Mao Feng – он обладает мягким и сладковато-цветочным вкусом. Он рекомендован людям подверженным частым стрессам. Такой сорт, как Tuocha считается одним из самых целебных.

Идеально подойдет для тех, кто регулярно сидит на диете. Chun Mee также привозят к нам из Китая. Этот напиток крепкий и терпкий, недорогой и главное не содержит никаких добавок.

Любителям фруктовых ароматов стоит обратить внимание на Lung Ching (Лунцзин). Этот сорт с тонким цветочным вкусом и запахом, относится к элитным сортам, также его называют императорским.

Зеленый чай несет в себе пользу, он:

  • укрепляет и поддерживает сосуды;
  • характеризуется антибактериальными свойствами;
  • положительно воздействует на печень;
  • способствует омолаживанию организма.

Большое количество зеленого чая, слишком крепкое его заваривание, употребление в неподходящие периоды могут нивелировать все полезные характеристики этого напитка.

Совет. Не существует определенно точного ответа на вопрос: какой чай лучше пить – черный или зеленый? Чтобы получить пользу, рекомендуется умеренно употреблять оба этих напитка.

Чайный рынок России

Чайный рынок России представлен в основном мультибрендовыми компаниями-производителями:

  • компания «Орими-трейд» производит чаи «Принцесса (Ява, Канди, Нури, Гита)», Greenfield, Tess;
  • компания Unilever выпускает чай под брендами Lipton, Brooke Bond, «Беседа»;
  • компании «Май» принадлежат торговые марки «Майский чай», «Лисма», Curtis;
  • компания «Сапсан» выпускает чай под брендами Akbar, Gordon, Bernley.

Также широко известны торговые марки: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, «Тот самый».

Весь эффект от потребления зеленого чая основывается на полезных свойствах этого продукта. При его регулярном питье в организме происходит нормализация обменных процессов, кроме того этот напиток способен регулировать количество глюкозы в организме, благодаря чему он понижает аппетит.

На самом деле, зеленый чай содержится в большей части самых разных БАДов и прочих разрекламированных средств для похудения. Эффект от его использования при этом стараются усилить с помощью разных химических добавок. Однако не стоит выбирать подобные составы в замену классическому напитку, так как они могут навредить здоровью, а безопасность зеленого чая доказали еще много веков назад.

Не каждому хочется тратить на ежедневный напиток большие деньги, поэтому рассмотрим так же обычный (пакетированный) чай. Его сейчас на прилавках очень много, самых разных фирм и вариаций.

Но если судить по вышеперечисленным признакам качественного чая, а еще и отзывам покупателей, то можно выделить следующие виды:

  • MaitredeThe «Наполеон». Это так называемый молочный улун. Продается в жестяной банке, что позволяет сохранить его свежесть и аромат дольше, чем в картонных коробках. Листья фисташкового цвета, имеют скрученную форму (при заваривании распускаются практически в целый листочек). Сам настой приятный на вкус, нежно-соломенного цвета. Производится в Китае.
  • Следующий в списке – зелёный чай Hilltop Gunpowder (ганпаудер). Материал для такого напитка отбирают очень тщательно. Те, кто был в Китае на чайных плантациях, утверждают, что это только несколько самых верхних лепестков с каждого куста. Чай упакован в герметичную жестяную банку (с красивым дизайном, подойдет для подарка). Его листья скручены в шарики. На чайных церемониях, удивляются его насыщенному вкусу и изумительному аромату.

Как выбрать лучший чай: критерии выбора

Выбирая лучший чай нужно отвлечься от дизайна его упаковки и посмотреть на маркировку.

В соответствии с российским ГОСТом, качество чая определяется его сортностью: букет (наивысшее качество), высший сорт, первый , второй и третий сорта.
Международная маркировка представляет собой матрицу и насчитывает 10 показателей качества по фактуре чайного листа и 7 показателей, характеризующих его свойства.

Какой именно чай?

Истинные специалисты по зеленому чаю говорят, что далеко не каждая его разновидность способна оказать ожидаемый похудательный эффект. Тем не менее, любой напиток подобного плана, приготовленный из качественного сырья и заваренный по всем правилами, принесет пользу здоровью и оптимизирует обмен веществ. Однако, есть и сорта, действие от потребления которых даст максимальный эффект. Хотите знать какой хороший зеленый чай для похудения?

В зависимости от времени года, китайцы любят разные сорта чая. К примеру, в весеннее время они пьют чай, собранный с различных соцветий растений, а вот летом они предпочитают только зеленые сорта чая. Осень для китайцев — это пора употребления улунского чая, а зимой — отдают предпочтение красному.

Любая марка полезна по-своему. Даже если вы только начали приобщаться к ней, стоит запомнить — не главное, в каком месте выросло чайное растение, важно правильно его заварить.

Советы по приготовлению такого напитка можно свести к основному правилу – никогда не заваривайте чайный лист кипятком.

Черный крупнолистовой чай

Наиболее популярным из них является разновидность под наименованием улунский зеленый чай, листочки которого имеют в своем составе уникальные элементы, активизирующие процессы расщепления жиров. Если вы будете пить напиток из такого сорта чая, то уже за месяц каждодневного потребления станете заметно стройнее.

Так, лучший крупнолистовой чай получит маркировку буквами:

  1. F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.
  2. P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.
  3. O (Orange) – чай из молодых листьев.
  4. Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.
  5. G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).
  6. S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.

Считается, что потребление зеленого чая для похудения будет гораздо более полезным, нежели питье свежеотжатых соков, голодание и изведение себя физическими нагрузками. Тем не менее, если постоянное потребление чая становится причиной развития разной неприятной симптоматики, например, головных и других болей, а также недомогания, желательно обратиться к доктору за консультацией.

Помимо маркировки следует обратить внимание на сам чайный материал:

  • заварка для черного чая должна иметь почти черный цвет без серых и коричневых оттенков, для зеленого – не должно быть листочков белого или ярко зеленого цвета;
  • чаинки должны быть одинаковыми без веточек, пыли и чайной мелочи;
  • «проволочные» (сильно скрученные) листочки характеризуют степень ферментации и качество чая. Для зеленого чая слабая скрученность листиков не является показателем низкого качества;
  • запах должен быть приятным, без посторонних ароматов;
  • качественный чай должен быть свежим, самый лучший – из 1-2 месячных листочков. Чайный материал быстро теряет полезные свойства и аромат;
  • упаковка должна быть герметичной с указанием состава, сроков годности, производителя на русском языке.

Весь чай, реализуемый в российском масс-маркете собирается специальными машинами, поэтому, в лучшем случае на прилавках представлен чай маркировки Orange или Orange Pekoe. Чай из чайных почек будет эксклюзивным и дорогим, в широкой продаже он не представлен.

Контрольная закупка: рейтинг чая 2016

По результатам контрольной закупки составлен рейтинг листового чая. Оценки были выставлены с учетом внешнего вида чайных листочков, на основании аромата, вкуса, цвета заваренного чая, кроме этого была проведена проверка соответствия образцов заявленным на упаковке составам и сортам.

Рейтинг листового черного чая:

  • 1 место. Ahmad tea Ceylon Tea high mountain, сорт FBOPF
  • 2 место. Greenfield Golden Ceylon, сорт букет
  • 3 место. Riston Premium English Tea, высший сорт
  • 4 место. Akbar Фиолетовый Александрит, сорт OP
  • 5 место. Dilmah Ceylon, высший сорт
  • 6 место. Майский, на упаковке заявлен высший сорт. По мнению экспертов, чай соответствует 2 сорту. Чаинки пластинчатой структуры, недостаточно скручены

Несколько методик похудения

Диета с зеленым чаем

Такая программа похудения подразумевает низкакалорийное питание, которое вы можете подобрать себе сами, выбрав любую подходящую вам диету. Параллельно вам придется пить зеленый чай. Потребление такого напитка стоит осуществлять во время всех трапез – завтрака, второго завтрака, обеда, а также полдника. В вечернее время зеленый чай лучше всего не пить, ведь в его составе есть кофеин, который может нарушить ваш ночной отдых.

Чай Ахмад — лидер контрольной закупки

Первое место, по оценкам потребителей, принадлежит черному листовому чаю марки «Ahmad tea». Этот чай обладает способностью формировать прозрачный яркого цвета настой, имеет приятный вкус и чистый аромат. Органолептические показатели всех образцов оказались на высоте, содержания вредных примесей не было выявлено.

Каждый раз нужно пить только свежезаваренный напиток, он должен быть не сильно крепким, также его не стоит подслащивать сахаром. Пейте зеленый чай шесть раз на день. В это время вы сможете заметить, что ваш аппетит несколько снизился, соответственно и есть вы будете меньше. Минералы и витамины чая помогут поддержать организм в это время и не допустить гиповитаминоза. Такой подход к питанию и потребление чая поможет вам довольно легко сбросить несколько килограмм за одну неделю.

По оценкам любителей зеленого листового чая составлен рейтинг с учетом запаха, вкуса, цвета заваренного настоя, а также внешнего вида чаинок, наличия примесей.

Рейтинг листового зеленого чая:

  • 1 место. Greenfield Flying Dragon
  • 2 место. Tess Style
  • 3 место. Ahmad tea Green Tea
  • 4 место. Принцесса Ява Традиционный
  • 5 место. Лисма Тонизирующий
  • 6 место. Maitre Vert Горный

Потребители зеленого листового чая отдали предпочтение чаю Greenfield Flying Dragon, как обладающему освежающим, приятным, мягким вкусом, прозрачным зеленоватым цветом и нежно цветочным ароматом.

Ароматный, терпкий, цвета темного прозрачного янтаря, черный чай способен собрать за круглым столом всю семью. Свежий, мягкий, цвета светлого нефрита зеленый чай отлично утолит жажду летним днем. Традиции чаепития в России сильны, поэтому выбор лучшего чая, будь то черный или зеленый вариант, всегда актуальны. С ориентиром на качественные признаки, маркировку, упаковку, этот выбор будет сделан правильно.

Если вам предстоит какое-то очень важное мероприятие и вам нужно очень срочно подтянуть животик, попробуйте целый день пить исключительно зеленый чай, заваривая его в молоке. На литр горячего нежирного молока возьмите столовую ложку чая. За день стоит потребить до двух с половиной литров такого напитка. Такое средство оказывает интенсивное мочегонное воздействие и чистит кишечник, в результате вы можете скинуть пару килограмм за день. Однако, будьте готовы к тому, что они быстро вернутся обратно.

Лучший чай по версии «Контрольной закупки» — видео

Чтобы немного разнообразить вкус зеленого чая, можете добавлять в него веточки мясы либо мелиссы, лимон, а также сушеные ягоды. Для усиления эффекта от напитка его допускается обогащать корицей или имбирем. Такие напитки окажут еще более интенсивное жиросжигающее воздействие. Если вы будете пить холодный чай, то процесс похудения пойдет еще более быстро, ведь вашему организму придется тратить силы на подогрев напитка.

Во время программы похудения с зеленым чаем настоятельно рекомендуется отказаться от потребления алкогольных напитков, также стоит пить побольше обычной воды – как минимум литр, а то и более в день.

Максимального эффекта можно добиться, если совмещать потребление зеленого чая с правильным сбалансированным питанием и умеренными физическими нагрузками.

Видео Зеленый чай какой лучше



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: chai-kitai.ru viborprost.ru www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector