Калорийность чая

Поделиться «Калорийность чая»


Обусловлено это тем, что все больше граждан предпочитают здоровый образ жизни, неизменным спутником которого является искусство чаепития, соблюдения диет. А там, где есть диеты и какие-либо ограничения, неизменно возникает потребность в подсчёте потребляемых калорий. Естественно, для чаев это также актуальный вопрос.

Разновидности чая

Чай — это напиток, получаемый завариванием или настаиванием листьев чайного дерева, которые заранее были специально обработаны и подготовлены. Чаем еще называют высушенные и подготовленные к употреблению листья чайного дерева. В зависимости от вида обработки их делят на виды:

  1. белый — готовится из молодых нераспустившихся листьев или почек;
  2. желтый — один из элитных чаев, его получают путем томления и сушки чайных листьев;
  3. красный — листья окисляются в течение 1-3 дней;
  4. зеленый — продукция не проходит этапа окисления, а только сушки, либо очень маленький процент окисления;
  5. черный — листья окисляются 2-4 недели;
  6. пуэр — смесь почек и старых листьев, способы приготовления разные.

Различия бывают в виде выпуска, здесь же имеются и отличия в калорийности. Сколько калорий в чае без сахара разной формы выпуска покажет таблица калорийности чая и сахара:

Калорийность каждого вида чая особо не отличается, но все же имеется. Это очень важно для худеющих людей и спортсменов, которые считают калории в каждом продукте. Давайте подробнее рассмотрим, сколько калорий в зеленом чае, черном, красном и других видах.

Как видно из таблицы, все настои «безопасные» и не нанесут вашей фигуре большого вреда, а вот чаи с лакомыми добавками (с молоком, лимоном, сахаром) имеют калорийность намного выше и требуют тщательного разбора.

В 100 граммах лимона содержится примерно 34 килокалорий, а значит добавленный кусочек лимона в ароматный напиток увеличит его калорийность на 3-4 ккал. Вместе с калориями возрастет и польза от горячего напитка.

Сколько калорий в различных разновидностях чая и чайных напитков

Дальнейшее развитие чайного направления привело к тому, что для приготовления напитка стали использоваться не только чайные листья, но и зеленые побеги, а также цветки других растений, что объясняет различную пищевую ценность разных сортов и видов чая. Таблица отображает сведения о том, сколько ккал в 100 граммах различных видов чая. Вы можете сравнить, как варьируется калорийность сладкого и несладкого чая, сухого и заваренного и т. д.

Учёные экспериментально доказали тот факт, что калорийность напитка зависит от его вида и состава. Касательно всевозможных чаев – первостепенное значение имеет сорт напитка, а также дополнительные ингредиенты (молоко, лимонный сок, сахар, сгущёнка и т.п.).

Из этой статьи вы узнаете:

Многие обыватели утверждают, что калорийность чая никак не связана с его сортом. На практике оказалось совсем не так. Если рассматривать напитки с точки зрения их калорийности, то в черном чае содержится порядка 5 калорий (из расчёта на каждые 100 грамм), тогда как в обычном – 1 калория.

Специалисты часто пренебрегают этими значениями, ввиду их несущественности.

Не каждый человек может пить зеленый чай без сахара — он имеет характерную горчинку и терпкость, поэтому это сдабривают лимоном, сахаром или медом.

Для полноценного функционирования нашему организму нужен сахар. Он является быстроусвояемым углеводом, который улучшает кровообращение, активизирует работу мозга, памяти, мышления. Но увлекаться этим продуктом не стоит, это чревато сахарным диабетом, ожирением, проблемами с сердечно-сосудистой системой и многими другими заболеваниями.

Очень часто чай вместе с водой – единственные напитки, разрешенные на диетах. Самые популярные режимы питания, где составители советуют в течения дня употреблять именно чайные напитки:

Интересно, что горячий черный чай и отлично утоляет жажду, и помогает согреться.

Рецепты блюд с чайными напитками

Сушеные или свежие листочки мяты (мелиссы), добавленные в чай, придают напитку ментоловую свежесть и бесподобный аромат. Необходимые ингредиенты:

  • кипяток (500 мл);
  • молотая корица (1,5 г);
  • гвоздичный порошок (1,5 г);
  • мята и мелисса (по 1 веточке);
  • зеленый чай (1 чайная ложка).

Зелень нужно промыть, оторвать листочки со стеблей и уложить в заварник. Засыпать туда 1 чайную ложку сухого зеленого чая, добавить корицу и гвоздику, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Напиток должен настояться не менее одного часа. Подавать чай следует в охлажденном виде с медом и порезанным лаймом или лимоном. Калорийность составляет 34, 8 ккал/100 мл.

Чай с молоком – излюбленный английский напиток. Если вы тщательно подсчитываете каждую калорию, учтите, что чайная ложка молока соответствует 3 калориям. Что касается обезжиренного, то в среднем на 1 столовую ложечку приходится не более 5 калорий. Прибавив к значениям, представленным выше, соответствующие цифры можно получить калорийность того или иного напитка.

В 1 чайной ложке сахара содержится 32 ккал, а значит, кладя сахар в чашку с любым напитком, вы можете самостоятельно прикинуть количество потребляемых калорий.

Рассчитаем количество ккал на чашку горячего напитка объемом 300 мл:

  1. чистый напиток без добавок — 3-5 ккал;
  2. с 1 чайной ложкой сахара — 35-37ккал;
  3. с 1 столовой ложкой — 75-77 ккал.
  • В 1 столовой ложке меда содержится от 90 до 120 ккал.
  • В одной чайной ложке — 35 калорий.

Сладкоежки любят полакомиться вареньем или конфетами, запивая горячим напитком. В зависимости от сорта ягод и фруктов, из которых приготовлено лакомство, можно посчитать его ценность, но в основном она колеблется между показателями 25-42 ккал на 1 чайную ложку.

Традиционным напитком в Англии считается черный чай с молоком. По оттенку напитка можно определить качество обработки и сорта листьев.

Чаи с имбирным корнем пришли к нам с Ближнего Востока. Для приготовления подобного согревающего напитка потребуется:

  • чай белый, заварка (1 десертная ложка);
  • имбирный корень (10-12 г);
  • перец черный измолотый (одна щепотка);
  • лимон или лайм (100 г);
  • вода (1500 мл).

Корень имбиря нужно вымыть, счистить верхнюю шкурку и натереть на мелкой терке. Лимон следует разрезать на две половинки и из каждой выжать сок. Поставить на плиту кастрюлю и довести 1,5 литра воды до кипения, положить туда тертый имбирь и чайную заварку. Убавить огонь и проварить напиток 3-5 минут. После чего влить лимонный сок, добавить лимонные корочки и щепотку черного перца. Выключив огонь, накрыть кастрюлю полотенцем, и настоять 10-12 минут. Перед подачей чай следует процедить. Употреблять напиток лучше всего теплым или с натуральным медом. Энергетическая ценность чая – 18 ккал.

Для тех, кто не хочет отвлекаться на подсчёты, приводим ориентировочные значения:

  • Стандартный стакан зелёного чая на 200-250 мл содержит в среднем 15 кл.
  • Если добавить в чашку чёрного чая столовую ложечку обезжиренного молока, то организм человека получит от 10 до 15 кл.
  • Чай с добавлением ложки сливок – 25-60 калорий (вариативность значения обусловлена жирностью сливок).

Молоко придает напитку нежный вкус, но увеличивает его энергетическую ценность.

  1. В молоке с жирностью 3,2 % и объемом 100 мл содержится — 60 ккал.
  2. В 1 столовой ложке — 11.
  3. В чайной — 4.

Польза

  • урепляет иммунитет;
  • повышает давление и снимает сосудистые спазмы;
  • улучшает кровообращение и сердечную деятельность;
  • снимает стресс, укрепляет нервы;
  • противодействует бессоннице.

Для придания выпечке особого вкуса и приятного цвета воду или молоко часто заменяют заваренным чаем. Для выпекания пирога потребуются следующие продукты:

  • мука пшеничная в/с (275 г);
  • масло сливочное (110 г);
  • чай черный без сахара (200 мл);
  • сода пищевая (1/2 чайной ложки);
  • малиновое или клубничное варенье (3 десертные ложки);
  • сахар (15 г);
  • куриное яйцо.

В глубокой емкости размять сливочное масло, всыпать сахарный песок, вылить настой чая и перемешать. В смесь разбить одно куриное яйцо и всю массу взбить миксером. Постепенно просеять через сито муку, еще раз все перемешать. В отдельной пиале смешать варенье и соду, после чего соединить оба состава. Фому для выпекания смазать кулинарным жиром и выложить получившееся тесто. Пирог выпекать в духовке при температуре примерно 180 °С около получаса. Перед подачей слегка присыпать сахарной пудрой. Калорийность выпечки составляет 282 ккал/100 г.

Помните, что молочный чай способствует укреплению иммунитета, зубов, дёсен. Этот напиток снимает усталость, восстанавливает работоспособность нервной системы и выводит из организма опасные канцерогены.

А что будет, если в чай добавить сахар?

Средняя вместительность чайной ложки сахара варьируется в пределах от 14 до 17 кл. Следовательно, если подсластить напиток 2 ложками сыпучего продукта, то организм получит порядка 32 кл. Пропорциональная закономерность в данном случае очевидна.

Показательно, что в одной дольке лимона, который так любят добавлять в горячий чёрный чай многие наши соотечественники, содержится лишь 1 калория. В целом, если человек выпивает на протяжении рабочего дня 2 кружки зелёного чая (66 калорий), то для их последующего сжигания достаточно будет прогуляться в парке 20-30 минут.

Напитки с базиликом обладают мощным тонизирующим эффектом. Для приготовления чая потребуются следующие компоненты:

  • каркаде (1 столовая ложка);
  • базилик фиолетовый (40 г);
  • яблоко зеленое (25 г);
  • мед (2 десертные ложки);
  • вода (750 мл).

Базилик нужно обмыть, порезать на части и положить в заварник. Засыпать туда каркаде, положить кусочки зеленого яблока и залить кипятком. Чаю следует дать настояться примерно полчаса, после чего добавить мед и разлить по стаканам. Энергетическая ценность настоя – 12 ккал.

Для приготовления домашнего мороженого потребуются следующие продукты:

  • молоко коровье 3.2 % (100 мл);
  • сгущенка (половина банки);
  • сахар (9 десертных ложек);
  • зеленый чай (5 столовых ложек).

Молоко подогреть и растворить в нем сахар, после чего влить крепкий зеленый чай, вмешать сгущенку и, вылив в емкость, немного подморозить. Застывшую смесь нужно взбить блендером до образования воздушной консистенции и, разложив по порционным формочкам, поставить в морозильную камеру еще на 4 часа. Калорийность десерта составляет 285 ккал.

Калорийность чая с мёдом

Наши соотечественники предпочитают заменять традиционный чай с мёдом, особенно, если речь заходит о чаепитии. С точки зрения калорийности этот природный продукт не отличается низким содержанием калорий – в 1 столовой ложке мёда содержится 64 кл. Следовательно, насладившись кружечкой чая с мёдом, ваш организм пополнится на 70-75 кл. А вот зелёный чай несколько менее калориен – 66 кл на каждые 200 мл жидкости.

Чтобы побаловать себя вкуснейшим десертом нужно подготовить:

  • крупный чернослив (50 г);
  • лимонная цедра с четвертинки лимона;
  • сок лимона (2 чайные ложки);
  • зеленый или жасминовый чай (1 пакетик);
  • мед натуральный (3 десертные ложки);
  • вода (100 мл);
  • обезжиренный творог (150 г).

В огнеупорной емкости смешать чернослив, цедру и лимонный сок, прилить воду и положить указанное количество меда. Довести смесь до кипения, положить туда пакетики с чаем и оставить на горячей выключенной плите на 3-4 минуты. Чернослив аккуратно выложить на взбитый блендром творог и немного украсить цедрой. Энергетическая ценность блюда составляет 239 ккал.

Чай с мёдом – великолепное профилактическое средство, крайне полезное для иммунной системы. Тёплый напиток помогает противостоять сезонным заболеваниям, кашлю.

Что полезного в чае?

У чая огромное количество положительных свойств, о которых уже сказано очень много:

  • зелёный чай не способен ферментироваться;
  • в составе отвара присутствует большое количество алкалоидов;
  • микроэлементы, входящие в состав зелёного чая, нейтрализуют бактерии, которые способствуют возникновению кариеса.

Каждый человек индивидуален, поэтому очень важно подобрать для каждого собственный сбор. При грамотном употреблении польза чая для организма будет огромной.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению.

Видео Калорийность чая



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: chaemania.ru nasporte.guru www.davajpohudeem.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Польза и вред зеленого чая
Adblock detector