Кертис чай: классические, зеленые, фруктовые и десертные виды, зеленый чай кертис.

Общая информация


Прежде чем поведать вам о том, кому противопоказан зеленый чай, следует рассказать о данном напитке более подробно.

Зеленый чай — это чай, который был подвергнут минимальной ферментации (то есть окислению). При этом мало кто знает, что и зеленый, и черный напиток получают из листочков одного и того же чайного куста. Тогда в чем же заключается разница между ними? Дело в том, что листья для получения упомянутых чаев добываются совершенно разными способами. Не вдаваясь в подробности, хочется отметить, что сырье для зеленого напитка предварительно окисляется на 3-12 %.

В большинстве семей чаепитие стало настоящей традицией. Чтобы полноценно насладиться напитком, необходимо выбрать лучшие сорта и марки чая. Заслуживает внимания небезызвестный Кертис чай. Чтобы выбрать лучший вариант среди этой марки, следует изучить его ассортимент.

Марка Кертис появилась не так давно, в 2003 году. Компания была открыта в Лондоне и именовалась «Curtis & Patridge London». В том же году компания из России под названием «Май» стала ее партнером и начала продавать чай Кертис в нашей стране.

Изначально продукт не зашел. Дизайн упаковки не был примечательным, у чая было слишком длинное название, которое люди не запоминали. Тогда «Май» приобрел право на пользование торговой маркой и сделал следующее:

  • переименовал чай, название стало более легким и коротким — «Curtis».
  • усовершенствовал дизайн, использовав много ярких красок;
  • увеличил ассортимент продукции;
  • сделал мощную рекламу, на которую потратил порядка 10 млн долларов.

После введения этих новшеств чай Кертис стал узнаваемым, его стали покупать более охотно. Сегодня это один из лучших и популярных чаев, который продается в России. Он относится к премиальной марке, однако, несмотря на это, цена у него более, чем консервативная. Выпускается как в пакетированном, так и в рассыпном варианте.

В большинстве семей чаепитие стало настоящей традицией. Чтобы полноценно насладиться напитком, необходимо выбрать лучшие сорта и марки чая. Заслуживает внимания небезызвестный Кертис чай. Чтобы выбрать лучший вариант среди этой марки, следует изучить его ассортимент.

Марка Кертис появилась не так давно, в 2003 году. Компания была открыта в Лондоне и именовалась «Curtis & Patridge London». В том же году компания из России под названием «Май» стала ее партнером и начала продавать чай Кертис в нашей стране.

Изначально продукт не зашел. Дизайн упаковки не был примечательным, у чая было слишком длинное название, которое люди не запоминали. Тогда «Май» приобрел право на пользование торговой маркой и сделал следующее:

  • переименовал чай, название стало более легким и коротким — «Curtis».
  • усовершенствовал дизайн, использовав много ярких красок;
  • увеличил ассортимент продукции;
  • сделал мощную рекламу, на которую потратил порядка 10 млн долларов.

После введения этих новшеств чай Кертис стал узнаваемым, его стали покупать более охотно. Сегодня это один из лучших и популярных чаев, который продается в России. Он относится к премиальной марке, однако, несмотря на это, цена у него более, чем консервативная. Выпускается как в пакетированном, так и в рассыпном варианте.

Свойства, противопоказания и вред данного напитка мы представим чуть далее. Сейчас же хочется рассказать вам о том, каким является его химический состав. Ведь именно входящие в него элементы обуславливают его пользу для человеческого организма.

Дубильные вещества

Также следует отметить, что соединение кофеина с танином образует вещество таннат кофеина. Именно оно действует стимулирующе на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Алкалоиды

Кстати, многие название чая произносят, как Куртис. Это грубейшая ошибка, правильно нужно говорить: «Кертис».

Ассортимент

Ассортимент Кертис чая достаточно широк. Он насчитывает 25 сортов и 4 коллекции, которые имеют совершенно разные вкусы – от традиционного до совершенно нового и необычного. Даже избирательные гурманы могут подобрать для себя напиток.

Рассмотрим все более подробно:

1. Классические чаи.

Кстати, многие название чая произносят, как Куртис. Это грубейшая ошибка, правильно нужно говорить: «Кертис».

Ассортимент

Ассортимент Кертис чая достаточно широк. Он насчитывает 25 сортов и 4 коллекции, которые имеют совершенно разные вкусы – от традиционного до совершенно нового и необычного. Даже избирательные гурманы могут подобрать для себя напиток.

Рассмотрим все более подробно:

1. Классические чаи.

Противопоказания зеленого чая, так же как и польза, обусловлены его составом. Как мы выяснили выше, в таком напитке имеется кофеин. Как правило, его количество составляет примерно 1-4%. Его точное содержание зависит от многих факторов (например, размера чайных листочков, способа обработки, условий выращивания, температуры воды при заваривании и т.д.). Кроме кофеина, данный продукт содержит в себе и иные алкалоиды в виде теобромина и теофиллина, способствующие расширению сосудов.

Коллекция представлена черным крупнолистовым чаем, который обладает благородным вкусом и узнаваемым ароматом. Сюда входят:

  • Original Ceylon Tea — цейлонский черный чай, обладающий мягким цветочным вкусом;
  • Royal Yunnan — черный китайский чай, имеющий нотки чернослива;
  • Earl Grey — знаменитый «седой граф» с цитрусовым привкусом и ароматом бергамота;
  • Rich Kenya — кенийский байховый чай с приятной горчинкой и терпким вкусом.

2. Зеленые и белые чаи.

Ценители восточных чайных традиций отдают предпочтением белым и зеленым сортам чая. Они считаются самыми полезными для здоровья. Коллекция представлена следующими видами:

  • Original Green Tea – чистый и натуральный зелёный чай, который пользуется популярностью во всем мире;
  • Bahama Nights – ароматный и легкий зеленый чай с кусочками ананасов и лепестками сицилийского апельсина.
  • Bountea — белый байховый чай с кусочками яблока и ароматом экзотического фрукта, под названием питахайя;
  • Mango Green Tea — ароматизированный зеленый чай со вкусом манго;
  • Light Jasmine – китайский зеленый чай с лепестками жасмина;
  • Milk Oolong — знаменитый китайский улун с ярко выраженным молочным ароматом.

Данная коллекция Кертис представляет собой особые купажи чайных листочков, которые дополнены уникальными сочетаниями кусочков ягод, фруктов и цветочных лепестков. Выпускаются в пирамидках. Виды:

  • Fresh Mojito — зелёный чай с добавлением лайма и мяты;
  • Summer Berries — травяной чай с ярким привкусом малины;
  • Strawberry Cake – необычный чёрный чай, имеющий аромат пирожных с клубникой;
  • Banana Flambe — чёрный чай с банановым ароматом и привкусом карамельного десерта;
  • Isabella Grape — чёрный чай со вкусом винограда сорта «Изабелла»;
  • Charming Cherry — чёрный чай с вишневым ароматом и вкусом;
  • Mirabel Plum — чёрный чай с сильным фруктовым привкусом и ароматом сливы, цветков подсолнуха и василька;
  • Earl Grey Passion — чёрный чай с ванильным и цитрусовым ароматом;
  • Sunny Lemon — чёрный цитрусовый чай с ароматом свежих полевых цветов.

4. Десертные чаи.

Любители десертов, которые тщательно следят за количеством калорий, могут насладиться десертной коллекцией. Чаи выпускаются в пакетиках. Сюда включены:

  • Truffle Black Tea – потрясающий черный чай с кофейными зернами, который имеет вкус шоколада и легкую сливочную нотку;
  • Orange & Chocolate — ароматизированный чай с сочетанием вкуса шоколада и апельсина;
  • Creamy Praline — черный цейлонский чай с какао, орехами и ароматом пралине;
  • Amaretto Originale — черный чай с терпким вкусом миндального ликера;
  • Tiramisu – кофейный черный чай с ароматом знаменитого десерта из Италии;
  • Creme Brulee — чёрный чай с привкусом сливочного десерта и четким карамельным ароматом.

Важным преимуществом чаев марки Кертис является то, что бирка и чайный пакетик соединены между собой ниткой с узелком, а не железной скрепкой. Это защищает готовый чай от металлического привкуса, что позволяет в полной мере насладиться его ароматом и вкусом.

Чай – это особый напиток, который пьют почти в каждом доме. Как показывает практика, если человек нашел «свою» марку, то эта любовь будет длится долго. Бренд Кертис прошел длинный и дорогостоящий путь. Он заслуженно занял свое место среди премиальных чаев. Это не удивительно, если принять во внимание все разнообразие его ассортимента.

Коллекция представлена черным крупнолистовым чаем, который обладает благородным вкусом и узнаваемым ароматом. Сюда входят:

  • Original Ceylon Tea — цейлонский черный чай, обладающий мягким цветочным вкусом;
  • Royal Yunnan — черный китайский чай, имеющий нотки чернослива;
  • Earl Grey — знаменитый «седой граф» с цитрусовым привкусом и ароматом бергамота;
  • Rich Kenya — кенийский байховый чай с приятной горчинкой и терпким вкусом.

2. Зеленые и белые чаи.

Ценители восточных чайных традиций отдают предпочтением белым и зеленым сортам чая. Они считаются самыми полезными для здоровья. Коллекция представлена следующими видами:

  • Original Green Tea – чистый и натуральный зелёный чай, который пользуется популярностью во всем мире;
  • Bahama Nights – ароматный и легкий зеленый чай с кусочками ананасов и лепестками сицилийского апельсина.
  • Bountea — белый байховый чай с кусочками яблока и ароматом экзотического фрукта, под названием питахайя;
  • Mango Green Tea — ароматизированный зеленый чай со вкусом манго;
  • Light Jasmine – китайский зеленый чай с лепестками жасмина;
  • Milk Oolong — знаменитый китайский улун с ярко выраженным молочным ароматом.

Данная коллекция Кертис представляет собой особые купажи чайных листочков, которые дополнены уникальными сочетаниями кусочков ягод, фруктов и цветочных лепестков. Выпускаются в пирамидках. Виды:

  • Fresh Mojito — зелёный чай с добавлением лайма и мяты;
  • Summer Berries — травяной чай с ярким привкусом малины;
  • Strawberry Cake – необычный чёрный чай, имеющий аромат пирожных с клубникой;
  • Banana Flambe — чёрный чай с банановым ароматом и привкусом карамельного десерта;
  • Isabella Grape — чёрный чай со вкусом винограда сорта «Изабелла»;
  • Charming Cherry — чёрный чай с вишневым ароматом и вкусом;
  • Mirabel Plum — чёрный чай с сильным фруктовым привкусом и ароматом сливы, цветков подсолнуха и василька;
  • Earl Grey Passion — чёрный чай с ванильным и цитрусовым ароматом;
  • Sunny Lemon — чёрный цитрусовый чай с ароматом свежих полевых цветов.

4. Десертные чаи.

Любители десертов, которые тщательно следят за количеством калорий, могут насладиться десертной коллекцией. Чаи выпускаются в пакетиках. Сюда включены:

  • Truffle Black Tea – потрясающий черный чай с кофейными зернами, который имеет вкус шоколада и легкую сливочную нотку;
  • Orange & Chocolate — ароматизированный чай с сочетанием вкуса шоколада и апельсина;
  • Creamy Praline — черный цейлонский чай с какао, орехами и ароматом пралине;
  • Amaretto Originale — черный чай с терпким вкусом миндального ликера;
  • Tiramisu – кофейный черный чай с ароматом знаменитого десерта из Италии;
  • Creme Brulee — чёрный чай с привкусом сливочного десерта и четким карамельным ароматом.

Важным преимуществом чаев марки Кертис является то, что бирка и чайный пакетик соединены между собой ниткой с узелком, а не железной скрепкой. Это защищает готовый чай от металлического привкуса, что позволяет в полной мере насладиться его ароматом и вкусом.

Чай – это особый напиток, который пьют почти в каждом доме. Как показывает практика, если человек нашел «свою» марку, то эта любовь будет длится долго. Бренд Кертис прошел длинный и дорогостоящий путь. Он заслуженно занял свое место среди премиальных чаев. Это не удивительно, если принять во внимание все разнообразие его ассортимента.

Ферменты и аминокислоты

Если говорить о присутствии в зеленом чае углеводов, жиров и белков, то в нем содержатся только такие вещества, как ферменты и аминокислоты. Причем самый лучший состав наблюдается у японского сорта.

Калорийность продукта

Специалисты утверждают, что калорийность зеленого чая без использования сахарного песка близка к нулю. В некоторых случаях она может равняться примерно 10 калориям в одной небольшой чашке. Поэтому вы можете смело заваривать для своей семьи вкусный и полезный зеленый чай.

Польза и вред зеленого чая

Польза данного продукта заключается в том, что он содержит в себе много полезных веществ. К примеру, листья зеленого чая содержат в четыре раза больше витаминов Р и С, нежели цитрусовые фрукты. Более того, названные вещества взаимно усиливают целебные свойства друг друга. Они оберегают клетки от разрушений, а также способствуют укреплению иммунной системы.

Также следует отметить, что зеленый чай включает в себя такой важный витамин, как витамин А (или же каротин). Как известно, данное вещество благоприятно воздействует на зрение, а также усиливает выведение свободных радикалов.

Очень важное место в этом напитке занимают витамины группы В. Так, В1 способствует регулировке углеводного баланса организма, а В2 борется с вирусами и бактериями, способствует укреплению волос и ногтей. Что касается витамина В3, то он снижает количество холестерина и усиливает производство эритроцитов.

В чем заключается вред?

Почему некоторым людям не рекомендуют включать в свой рацион зеленый чай? Польза и вред зеленого чая тесно связаны с составом данного напитка. Ведь в нем содержится очень много веществ, которые способствуют расширению сосудов. В связи с этим его следует с осторожностью пить тем, у кого имеются какие-либо проблемы в данной области.

Кому зеленый чай категорически противопоказан? Мало кто знает, но представленный напиток разрешается пить довольно небольшому количеству людей. Это связано, прежде всего, с тем, что он очень богат минералами и витаминами.

Итак, рассмотрим противопоказания зеленого чая более подробно:

Как нельзя употреблять зеленый чай?

Теперь вам известно, кому противопоказан зеленый чай. Однако следует отметить, что перед покупкой данного продукта, необходимо обращать внимание не только на его вред, но и на то, как его следует правильно употреблять. Ведь даже при отсутствии противопоказаний неправильно выпитый чай может нанести ощутимый вред человеческому организму.

Приготовление любого чайного напитка, в том числе зеленого, называется завариванием. Для этого следует взять около 2 г сухого вещества и залить его примерно 100 мл кипяченой воды.

Следует также отметить, что процесс заваривания может заметно различаться в зависимости от того, какого сорта продукт вы приобрели. К примеру, для высококачественного чая используется большое количество сухого листа, который в течение короткого времени можно заваривать несколько раз.

Время приготовления напитка и температура воды так же различны для разных сортов чая. Наибольшей температурой заваривания является 81-87°C, а наибольшее время – 2-3 минуты. Что касается наименьшего значения, то это 61-69°C и 30 секунд соответственно.

Напоследок хочется добавить, что если зеленый чай заваривать слишком долго и в крутом кипятке, то он станет вяжущим и горьким вне зависимости от его сорта и качества.

Видео Зеленый чай кертис



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: fb.ru chayexpert.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector