Китайский чай, зеленые китайские чаи.

Зачастую люди полагают, что лишний вес – это проблема, с которой можно справиться без ущерба для здоровья. Но, к сожалению, это не совсем так. От избытка накопленных жиров ослабевают и страдают все системы организма, и им необходима помощь, чтобы они сами избавились от ненужных килограммов. Решить эту задачу под силу такому натуральному и очень полезному напитку как зеленый чай.


Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим о китайском чае. Наверно, многие из вас любят его. Настоящая церемония чаепития такого чая – целое искусство. На моем блоге уже был разговор о пользе и вреде китайского чая и о том, как правильно заваривать зеленый чай. Сегодня мы продолжаем эту тему. Я передаю слово моему гостю, который занимается поставками зеленого чая в России и знает многие тонкости.

Найдено товаров: 9

Лунцзин

Если верить историкам и отбросить книжные легенды, то зеленый чай уже в III веке приобрел популярность в Китае. Изначально используемый, по большей части, как специи, напитком он стал несколько позже. Трехсотлетний период правления династии Тан (начало VII — начало X вв.) — это зарождение и становление ныне знаменитой по всему миру китайской чайной культуры. Тогда появлялись новые сорта чая, массово высаживались плантации, открывались общественные чайные и т.д. Сегодня же это один из самых популярных напитков, который имеет миллионы почитателей. Зеленый чай, какой купить можно практически в каждом уголке мира, прочно осел на чайном пьедестале. Дальше мы поговорим о технологиях производства, как правильно заваривать этот напиток и назовем ТОП-3 зеленых чаев. И если после такого краткого знакомства у Вас появится желание его попробовать (а оно точно появится), то с радостью поможет китайский зеленый чай купить интернет магазин «RealChinaTea».

Настоящий зеленый китайский чай, выращенный на экологически чистых плантациях, известен благодаря ряду целебных свойств. Он содержит более 300 различных полезных веществ, благотворно влияющих на весь организм и на каждую систему в отдельности. С давних пор этот чай применяли при различных заболеваниях и как общеукрепляющее средство, ведь это кладезь витаминов, в том числе группы В и витамина С. Также зеленый китайский чай славится своим омолаживающим эффектом и способностью нейтрализовывать раковые клетки.

Здравствуйте уважаемые читатели блога Ирины Зайцевой. Меня зовут Михаил. Я давно являюсь истинным ценителем китайских чаёв и занимаюсь небольшими поставками очень качественного и элитного чая из Китая, а именно из столицы Пекина, благодаря знакомой, которая проживает в Китае постоянно и занимается своим любимым делом.

Не секрет, что зеленый чай, как и красный (в Европе более популярно название черный), получают из листьев одного чайного куста. Разница состоит исключительно в способе сбора. В процессе производства зеленого чая используется технология теплового воздействия, которое останавливает активность ферментов. Это либо недолгая прожарка, либо пропаривание, либо обработка потоками горячего воздуха. В результате достигается смягчение травяного аромата чая, его зеленый цвет закрепляется, а лист становится эластичным. Отметим, что ферменты «погибают» при температуре приблизительно 100°C.

Процесс похудения с помощью зеленого чая будет протекать размеренно и принесет здоровью неоценимую пользу. Полифенол, который способствует более быстрому расщеплению подкожного жира, действует мягко, не создавая стресса для организма, а минералы, микроэлементы и антиоксиданты дадут иммунной системе дополнительную поддержку.

Так как у меня набралось много постоянных клиентов, заказывающих чай, мы с женой решили открыть интернет-магазин китайского чая . Наш магазин называется «Пекинофф» , он знакомит с «китайской легендой» всех желающих.

Я часто читаю блог Ирины, нахожу для себя много интересного. В связи с этим хочу и здесь стать полезным и познакомить Вас с китайским чаем близко, так как такой информации здесь пока не было, и правдивой информации очень мало в интернете. А родиной настоящего чая считается все-таки Китай. Итак , приступим.

После остановки процесса окисления важно удалить из чая избыточную влагу. Для этого он выдерживается, в следствии чего влага распределяется равномерно. Далее чайное сырье скручивается. Если это ординарный чай, то с помощью специальных приспособлений — роллеров, а если элитный — вручную. Финальная стадия — окончательная сушка. Результатом применения различных способов окончательной сушки, а также способов остановки окислительных процессов, является все многообразие сортов зеленого чая. Купить зеленый чай, который производится в Китае, можно как за небольшую сумму, так и за баснословные деньги — все дело в его сорте и особенностях заготовки.

Доказано, что употребление китайского зеленого чая ускоряет обмен веществ на 10%, что способствует быстрому сжиганию жиров. Также зеленый чай понижает уровень холестерина, а это мешает лишним килограммам появиться вновь и уменьшает риск серьезных заболеваний.

Но для достижения желаемого эффекта следует соблюдать следующие условия: во-первых, чай должен быть высокого качества. Во-вторых, его нужно выпивать не менее двух чашек в день, но и не более одного литра. Если употреблять этот напиток в больших объемах, результат будет обратным: кофеин, содержащийся в чайных листьях, будет действовать возбуждающе на нервную систему, что может повысить аппетит.

Какие сорта китайского чая можно встретить? Китайский чай подразделяется на несколько основных категорий:

  • Китайский чай улун (оолонг),
  • Красный китайский чай,
  • Белый чай,
  • Зеленый китайский чай – один из самых распространенных у нас.
  • Китайский чай шен пуэр
  • И китайский чай шу пуэр.

В России большинство людей знают лишь понятие «зеленый китайский чай», самый раскупаемый жасминовый и молочный улун. Беда в том, что торговая политика чайного бизнеса в России не дает людям возможности познакомиться с главными и самыми интересными сортами китайского чая, так как привозить их из Китая к нам дело не выгодное. Более того очень сложно найти надежных и хороших поставщиков в самом Китае, для этого нужно знать владельцев плантаций в лицо, знакомиться с каждым из них.

Для того, чтобы понять, что такое зеленый чай, его нужно правильно приготовить, то есть заварить. Для этого важно учитывать следующие моменты:

1. Правильные пропорции. Необходимо взять нужное количество чая. Около 2г на 100мл воды или, в расчете, одна чайная ложка чая на 150мл воды. Зеленый чай заваривают до 7 раз, в зависимости от сорта.

2. Также, в зависимости от сорта зеленого чая, варьируется время заваривания (от 30 сек до 3 мин) и температура воды (от 61°C до 87°C). Важно помнить, что зеленый чай не любит кипятка.

3. Чайник, в котором будет завариваться чай, нужно предварительно прогреть, ополоснув кипятком. Иначе он «украдет» пару десятков градусов температуры у чая.

4. Первую заварку, как правило, сливают. Таким образом лист очищается, а его поры раскрываются. После чего заливается новая порция воды и чай заваривается. Не рекомендуется передерживать чай, потому как велик риск получить горький напиток.

Китайский чай улун для похудения

Улун, или как его еще называют оолонг, относится к сортам чая средней ферментации. В его листьях сохранилось несчетное количество полезных веществ, в том числе полифенол – враг жировых клеток. Если каждый день выпивать по 3 чашки этого ароматного напитка, вы сможете избавляться от 300–400 килокалорий.

На рынке же Вам обязательно продадут самый некачественный товар. В итоге люди в наших магазинчиках выбирают из того, что есть. Так еще к тому же бизнес построен так, что очень часто продается чай самого низкого качества. В Китае есть масса продавцов, которые занимаются именно такими чаями и поставляют их именно в Россию. Прибыль у таких продавцов отличная, так как этот чай стоит копейки.

1. Лун Цзин — один из элитных сортов чая. Для его производства с чайных кустов собираются исключительно два верхних листа. Настой получается приятного желто-зеленого цвета, аромат — цветочный.

2. Дунтин БиЛоЧунь — чай, который изготавливают вручную. Листья для этого чая собирают ранним утром и только. Насыщенный подовый вкус и аромат — это Дунтин БиЛоЧунь.

3. ХуанШань Маофэн создается из чайных листьев, которые собираются весной по технологии под названием маофэн. При этом чай готовится в день сбора листьев. В его вкусе легкая пряность со сладостью, аромат — цветочный.

Несколько полезных советов

Улун для похудения считается более полезным, чем зеленый чай благодаря низкому содержанию кофеина (меньше почти в 2 раза). Также этот чай более эффективен для повышения метаболизма, что значительно ускорит процесс потери веса, причем этот процесс является абсолютно безопасным для здоровья. Кроме того, улун поможет организму избавиться от шлаков, токсинов и других вредных веществ, которые копились долгие годы. Вы будете чувствовать себя моложе, легче и энергичнее.

Но давайте не будем больше о плохом, давайте знакомиться с основными легендарными сортами. Основные сорта китайского чая, которые ценятся гурманами это: Серебряные и Золотые брови, Тегуаньинь, Фэн Хуан Дань Цун и др.

Китайский чай Золотые брови. Элитный красный чай

«Золотые брови» – это красный чай, который относится к элитным в самом Китае и его себе может позволить далеко не каждый китаец. Его настоящее название звучит так: Цзинь Цюнь Мэй. По настоящему качественный чай «Золотые брови» — это редкость, к которой нужно относиться с уважением. Вот его фото:

Это очень редкий и прекрасный чай, поднимающий настроение! Его вкус сложно описать, он постоянно меняется в зависимости от количества завариваний (о них мы поговорим позже) и времени заваривания. В нем присутствуют и фруктовые ноты, и немного терпкое послевкусие. Послевкусие приятное и очень долгое.

Хорошие сорта зеленого чая никогда не будут стоить дешево. Поэтому, если Вы покупаете Лун Цзин китайский зеленый чай, цена которого сопоставима с популярными дешевыми чаями, то скорее всего, Вы получите не «короля» зеленых чаев, а подделку.

Китайский зеленый чай купить в Москве или в других регионах страны не проблема, другое дело — купить настоящий и качественный чай. Зеленый чай купить интернет магазин «RealChinaTea» предлагает, не важно где Вы находитесь — будь это Москва или другой город.

Несомненными достоинствами чая улун являются и его необычный насыщенный вкус, цвет и аромат. Этот напиток настолько вкусный, что вам не захочется его подсластить или добавить молока. Худеть с таким чаем – одно удовольствие.

Чай пуэр для похудения

В заваренном виде он выглядит так.

Это чай, который нельзя пить в спешке, если его пить спокойно, не спеша, то 30 минут блаженства в день вам обеспечены. Это самый лучший красный китайский чай, к которому китайцы относятся с трепетом.

Китайский чай Золотые брови. Полезные свойства

Этот чай способствует снижению лишнего веса, положительно влияет на нервную и иммунную системы человека. Так же хорошо воздействует на кожу и замедляет процесс её старения.

В китайской медицине чай пуэр известен как средство от множества болезней. Он способен восстанавливать клетки организма, оказывая при этом омолаживающий эффект. Также он имеет бактерицидные свойства, что принесет неоценимую помощь при каких-либо заболеваниях.

Чашка чая пуэр перед едой активизирует работу поджелудочной железы, помогая ей справиться с тяжелой пищей. Также этот чай снижает уровень сахара в крови, что значительно облегчит работу всех систем организма. Также пуэр известен как абсолютно безвредный антидепрессант.

Для похудения чай улун необходимо принимать регулярно, по 2–3 чашки в день. Рекомендуют выбирать зрелые сорта, а заваривать пуэр следует не менее 30 минут – только в этом случае листья смогут отдать все полезные вещества. Перед сном от этого чая лучше воздержаться, т. к. он обладает довольно сильным бодрящим эффектом.

Китайский чай Дахунпао

Это темный улун. Самый популярный и раскупаемый в Китае чай, у китайцев он можно сказать религия. Производится он недалеко от города Уишань в провинции Фуцзянь.

Это удивительно приятный чай, в нем пересекается очень много вкусов. Он одновременно и очень насыщенный и мягкий.

О полезных свойствах чая Дахунпао

Для того чтобы тело было стройным, а самочувствие замечательным, нет необходимость изнурять себя разными диетами, стоит лишь знать и применять чудесные свойства натурального китайского чая. Правда, эффект не сможет быть долгосрочным, если вы будете регулярно нагружать свой организм тяжелой пищей и отсутствием упражнений. Чтобы поддерживать отличную форму желательно хоть иногда устраивать «разгрузочные дни», соблюдать питьевой режим (жидкости должно потребляться не менее 1,5 литра в день), ограничить сладкое и жирное, а также вести активный образ жизни. При соблюдении этих несложных условий ваше здоровье вас не подведет!

Он способствует улучшению «мужского здоровья», выводит шлаки и токсины, тонизирует, полезен для больных с желудком.

Китайский чай Тегуаньинь

Этот чай производится и выращивается недалеко от города Аньси. Этот чай очень сложен в своем производстве. Тегуаньинь часто выставляют на аукционы, и некоторые экземпляры продаются за тысячи долларов.

Удивительно свежий чай с цветочными нотками сирени. Он невероятно популярен среди женского пола. Этот чай практически никого не оставляет равнодушным.

Отзывы о китайском чае для похудения

Почему я раньше не узнала о волшебном действии зеленого китайского чая. Мучила свой организм жестокими монотонными диетами, бесполезными упражнениями. А сколько я испытала на себе новомодных средств для быстрого похудения! Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Пару лет назад прочитала, что обычный зеленый чай поможет в похудении, с тех пор пью его каждый день. Результаты, конечно, не поражают воображение, но они есть! «Медленно, но верно» я начала худеть, самочувствие улучшилось, настроение поднялось! Я уже не испытываю постоянной депрессии от голодного образа жизни, хотя и не позволяю себе много. В общем, кто дорожит своим здоровьем, не худейте быстро, берегите себя!

Способствует снижению лишнего веса. Эффективен в профилактике опухолевых заболеваний. Используется китайцами в диетах.

О пользе и потреблении китайского чая

Китайских чаёв много и они все очень полезны и приятны по- своему. Говорить о них можно без конца. Но все же вкратце приведем несколько примеров:

Улучшает сон, нормализует давление, положительно влияет на нервную систему человека. Способствует снижению лишнего веса.

Белый чай полезен при профилактике онкологических заболеваний. Оказывает антивирусное действие, сжигает жиры, замедляет процесс старения кожи.

Я всегда любила чай улун, но когда узнала, что с его помощью можно похудеть и здоровье «подлатать», начала пить его три раза в день. Эффект меня удивил уже через месяц: заметно изменилось состояние кожи – она посвежела! Желудочно-кишечный тракт стал работать гораздо лучше, значит, организм чистится! Худею регулярно (правда, помогаю себе пробежками и отказом от сладостей), за год сбросила порядка 10 кг, и они не собираются возвращаться! Хороший чай – это здорово, всем советую! Главное, не покупайте дешевые аналоги, которых навалом в любом магазине, не жалейте денег на качественный чай!

Нормализует давление при постоянном потреблении. Укрепляет иммунитет. Снимает усталость с глаз. Способствует улучшению мозгового кровообращения.

Отзывы наших клиентов о китайском чае

Хотелось бы отметить интересный факт: среди клиентов моего магазина практически нет людей, которые заказывали бы чай один раз. Новички берут небольшую партию и за ней следуют заказы каждый месяц. Клиенты постоянно пишут положительные отзывы и признаются, что за чайные пакетики не возьмутся больше никогда.

Еще один большой плюс нашего интернет-магазина китайского чая: среди приличного ассортимента можно найти то, что понравится именно Вам и Вашему кошельку.

Распространенные мифы о китайском чае

1. Пить китайский чай дорого!

Самый распространенный миф. Об этом я уже написал выше. Хотелось бы еще отметить, что 5 граммов, скажем зеленого, но именно качественного чая, хватит для заваривания 6-10 чашек. Да, именно так! Настоящий китайский чай заваривается проливами и должен выдерживать от 5 до 10 завариваний.

2. Следующий миф. Китайский чай нужно хранить в закрытых стеклянных баночках!

Здесь есть важный нюанс. Все чаи, кроме зеленого светлых улунов, можно хранить и так!

Но зеленый и светлый улун хранится в герметичных пакетах и исключительно в холодильнике, при минусовой температуре, в идеале -18%. Это очень важный момент! Если зеленый чай хранился в баночке, то этот чай можно уже и назвать сеном. Тот же Тегуаньинь сразу после производства помещается в морозильные камеры. Делается это для того, чтобы чай сохранял всю свежесть и полезные свойства. В любом правильном магазине в Китае такие чаи хранятся именно так.

Вообще у китайцев помимо чая есть и натуральные добавки и Ягоды Годжи (это вообще отдельная тема). Все это безумно полезно и вкусно и нам, привыкшим к химии, которую продают в супермаркетах, безусловно есть чему у них поучиться. Все познается в сравнении!

Где можно купить качественный китайский чай? Интернет-магазин китайского чая

Пейте настоящий и полезный китайский чай и будьте здоровы! Купить китайский чай можно в нашем интернет-магазине Пекинофф. У нас можно приобрести именно качественный китайский чай из Пекина.

Специально для читателей блога Ирины Зайцевой я предоставляю купон на скидку 5%. Код купона: 7723890, он действителен до 2015-09-30. Код необходимо ввести в соответствующее поле, во время оформления заказа.

Я благодарю Михаила за информацию. Выбрать и купить качественный китайский чай в магазинах, в том числе и интернет-магазинах непросто.

А для души мы с вами послушаем композицию Павла Панина Сердце . Надеюсь, вы подарите себе настроение. Слушайте сердце, и не только свое… Почитайте удивительные слова…Необычный очень ролик.

Желаю всем здоровья, настроения, красоты. И надеюсь, что наши чайные секреты и полезности вам в этом помогут. Балуйте себя самыми лучшими сортами китайского чая.

Видео Зеленые китайские чаи



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: ladyelena.ru irinazaytseva.ru realchinatea.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector