Зеленый чай: польза и вред — вредность зеленого чая — Здоровое питание, вредность зеленого чая.

Ценными свойствами обладает исключительно тот напиток, который заваривается из настоящих листьев, а не пакетиков. Польза и вред зелёного чая изучены достаточно обширно. В сегодняшнем материале мы будем рассматривать все важнейшие аспекты, связанные с этой темой.


Состав и свойства зелёного чая

Зелёный чай сосредотачивает в себе приличный перечень активных веществ, от которого напрямую зависит польза и вред напитка.

Чайные листья скапливают теин – производную кофеина. Это вещество славится тонизирующим и бодрящим воздействием, но его влияние на человеческий организм в разы мягче. При систематическом потреблении напитка не скачет давление, не появляется сложностей со стороны сердечно-сосудистой системы. Отчасти по этой причине многие врачи рекомендуют кофеманам перейти на приём зеленого чая по утрам. Эффект тот же, а вреда меньше.

Секрет целебных свойств древнего напитка заключается в процессе его производства. Ведь для получения зеленого китайского чая собирают те же листочки, что и для черного. Но они не подвергаются ферментации, то есть не окисляются, их просто сушат. Именно поэтому листья сохраняют все полезные свойства растения Camellia sinensis. И напиток получается светлый.

Издавна зеленый чай считается одним из наиболее полезных напитков. И с этим трудно не согласиться. Но все же стоит помнить о старой истине: лекарство в больших количествах становится ядом. На самом деле вреден ли зеленый чай? Давайте попробуем выяснить.

Для японцев зеленый чай – это мощный антиэйдженговый напиток, который способен продлить жизнь на 5-7 лет. Научно доказано, что употребление зеленого чая является профилактикой онкозаболеваний и снижает риск появления рака на 30%. А если злокачественное образование уже было диагностировано, чай способствует замедлению роста опухоли. Благодаря цинку, который в больших количествах содержится в листьях чая, это напиток считается хорошим антиканцерогенным средством.

Представлены веществами природного типа – флавоноидами (катехинами). Они возлагают на себя выполнение важных задач, а именно замедляют раннее старение тканей на внутриклеточном уровне. Также антиоксиданты очищают все системы и органы, связывая свободные радикалы и предупреждая онкологию. Катехины контролируют показатели глюкозы в крови, что важно для диабетиков.

Зеленый чай слегка горчит, но зато обладает очень приятным ароматом. Он такой полезный, потому что содержит целый кладезь витаминов, микроэлементов и органических соединений.

В китайском чае есть кофеин, который дает человеку бодрость. Но этот алкалоид присутствует не в чистом виде, а в качестве теина. Поэтому он действует более мягко, лучше повышает работоспособность.

В составе напитка присутствуют минералы, они помогают поддерживать баланс микро- и макроэлементов в организме. А это – залог отличного иммунитета, крепости зубов и ногтей, здоровья волос и кожи.

Еще один важный элемент зеленого чая – катехины, то есть полифенолы. Их четыре, все имеют свойство быть прекрасными антиоксидантами, препятствуют окислительным процессам, тем самым замедляют старение. Кроме того, полифенолы снижают число свободных радикалов и препятствуют развитию опухолей, в том числе раковых, а также имеют противомикробные качества. Ученые выяснили, что самый мощный из четырех катехинов действует как минимум в 40 раз сильнее, чем витамин С.

А недавно ученые сделали просто невероятное открытие. Оказывается, чай способен защитить организм от лучевой болезни. Если вы подолгу сидите у компьютера или любите вечерами смотреть телевизор, старайтесь пить по 2 чашечки зеленого чая, тогда ваш организм будет менее подвержен влиянию вредных излучений от экранов монитора или телевизора.

Польза и вред зелёного чая неравнозначны, ценные качества явно преобладают. Всё это становится возможным ввиду скопления целого перечня витаминов: PP, K, E, A, C, группы B, D и пр. Они сами по себе наделены определёнными свойствами, а в сочетании друг с другом выступают в роли мощнейшего иммуномодулирующего комплекса.

В чем поможет зеленый чай

У зеленого чая широкий спектр применения. Помимо того, что это просто вкусный, изысканный напиток, он помогает избавиться от ряда проблем со здоровьем или предотвратить их появление.

Зеленый чай помогает при различных воспалениях, повышенной температуре, лихорадке. Ведь он – очень эффективное потогонное средство, а с потом уходят отравляющие организм микробы и токсины.

Специалисты рекомендуют пить зеленый чай людям, страдающим заболеваниями мочеполовой системы и почек. Этот напиток является великолепным мочегонным средством, он способен значительно повышать выход лишней жидкости из организма.

Зеленый чай по праву считается полезным средством для сосудов и сердца, он содержит большое количество меди, йода и витаминов РР и В1, которые отвечают за прочность кровеносных сосудов, а калий, который является одним из ключевых микроэлементов чая, полезен для сердца и используется для профилактики ревматизма и атеросклероза. Нельзя забывать и о диетических свойствах напитка: он помогает очистить организм от шлаков и токсинов, расщепить липиды, выводит соли, снижает уровень холестерина.

Ответственны за все метаболические процессы в организме. Направлены на борьбу с лишним весом и повышение защитных сил организма в период атаки вирусов и межсезонье. Из минеральных соединений имеет смысл выделить самые ценные: фтор, цинк, магний, марганец, калий, йод, фтор. Хотя в составе их ещё больше.

Также качественный китайский чай очень полезен для пищеварения, желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении он нормализует работу поджелудочной железы и печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки. А в Азии считают, что чашечку ароматного напитка надо непременно выпить перед каждым приемом пищи, так как зеленый чай благотворно воздействует на микрофлору кишечника.

Чем опасен зеленый чай?

Да, зеленый чай вреден, но только в больших количествах или случаях, когда его составляющие противопоказаны к употреблению. Любой чай в своем составе содержит активные биологические вещества – флавоноиды. В зеленом чае содержится наибольшее количество флавоноидов, благодаря чему это напиток славится как эффективный метод чистки организма. Но при большом употреблении полезные свойства могут иметь обратное действие, и вместо помощи в работе почек и печени, будут оказывать на них большую нагрузку.

Антиоксидантные свойства доказаны неоднократно. Всего 200 мл. напитка сосредотачивают 40 мг. полифенолов, что в разы превышает показатели при употреблении 1 кг. яблок, брокколи или шпината. Также полифенолы в 100 раз мощнее в плане стимуляции иммунитета, чем аскорбиновая кислота.

Польза зелёного чая

Чтобы напиток не стал бесполезным, листья заливают водой температурой 90 градусов. Необязательно пользоваться термометром. Просто поднесите руку над почти закипевшим чайником, пар не должен обжигать. Если залить листья крутым кипятком, польза и вред зелёного чая поменяются местами.

Напиток необходимо потреблять для детоксикации – очищения всех важнейших органов и систем от токсичных веществ. Также он показан при дисбактериозе, плохой моторике кишечника, медленном обмене веществ. Чай повышает переваривание пищи, исключает вероятность её гниения в кишечнике, устраняет застойные явления и борется с тяжестью.

Но китайцы никогда не положат в чашку лимон. Это ноу-хау европейцев, и польза такого сочетания весьма спорная, не говоря уже о том, что вкус напитка, по мнению истинных ценителей, довольно серьезно страдает.

Зеленый чай полезен для сердечно-сосудистой системы: он делает эластичнее артерии, прочнее – капилляры, снижает проницаемость стенок сосудов. Употребление целебного напитка поможет избежать атеросклероза, развития холестериновых бляшек. А еще зеленый чай улучшает усвоение аскорбиновой кислоты.

Невозможно переоценить вклад зеленого чая в улучшение общего состояния человека. Напиток улучшает память, повышает внимательность,бодрит и избавляет от сонливости, помогает избежать депрессий и в целом нормализует работу нервной системы. Кроме того, он улучшает обмен веществ, а это тоже очень влияет на самочувствие.

Поэтому очищение организма рекомендуется проводить крайне осторожно: за сутки пить не более 1, 5 литров чая, при этом курс лечение должен длиться не дольше недели. Курс лечения пройдет наиболее эффективно, если его совмещать с активным приемом фруктов и овощей. Повторную очистку можно проводить не ранее, чем через месяц. А в обычном режиме не рекомендуется пить более 2 чашек в день.

Мягкое успокаивающее воздействие приводит к тому, что человек становится менее восприимчивым к стрессовым ситуациям. Зеленый чай в сочетании с мёдом устранит бессонницу. Напиток помогает восстановить измученную нервную систему у людей, которые вынуждены постоянно сталкиваться с негативом.

Чай повышает все важнейшие когнитивные способности, включая память и концентрацию. Его пьют люди, работающие большую часть времени умственно. Напиток избавляет от моральной усталости и позволяет взглянуть на вещи иначе. Между выполнением нескольких сложных задач всегда стоит пить кружку ароматного чая.

Что касается применения зеленого чая для похудения, об этом буквально ходят легенды. Есть даже диеты на основе китайского чая. Судить об их эффективности трудно, но эффект употребления напитка на основе чайных листьев, в который добавлено молоко, испытали на себе многие женщины. Говорят, если пить заваренный на молоке зеленый чай в течение суток, можно сбросить пару килограммов.

Еще одним важным составляющим компонентом зеленого чая есть пурин. Он помогает организму освобождаться от токсинов, но в большом количестве не успевает выводиться и может преобразовываться в соли, тем самым нарушая обменные процессы и развивая симптомы подагры. Не зря доктора отмечали интересную закономерность: как только люди, страдающие от ревматизма или артрита, прекращали пить чай или кофе в любом виде, как сразу чувствовали себя гораздо лучше.

Изучая пользу и вред зелёного чая, нельзя не затронуть ценность этого благородного напитка на ССС. Особое значение имеет свойство очищать каналы крови от холестериновых накоплений и предупреждать их образование вновь. Чай требуется потреблять для предупреждения атеросклероза, гипертонии, прочих проблем такого плана. Напиток показан к приёму сердечникам, он также профилактирует тромбообразование.

Также чай зеленый служит неплохим косметическим средством. Его, например, можно заварить и заморозить, а потом протирать кубиками льда лицо и шею, зону декольте. Кожа станет свежее, приобретет упругость. Также протирания концентрированным настоем зеленого чая рекомендуются при воспалениях и высыпаниях.

Кому противопоказан зеленый чай?

Чай содержит кофеен, который может стимулировать плод и негативно сказываться на его развитии. Согласно данным японских исследований, в 5-ти чашках чая, выпитых за день, находится такое количество кофеина, которое может спровоцировать неправильное развитие плода (маленький вес). Также кофеин усиливает мочеиспускание и вызывает учащение сердцебиения, повышая нагрузку на почки и сердце. Большое количество зеленого чая может спровоцировать токсикоз.
Страдающим язвой

Главной направленностью зеленого чая считается способность выводить соли тяжёлых металлов, радионуклиды, токсичные вещества и яды иной природы. Нужно употреблять настоящий листовой чай после длительного лечения антибиотиками, чтобы быстрей провести очистку. Также состав пойдёт на пользу лицам, проживающим в неблагоприятной экологической обстановке или работающим на грязном предприятии.

Однако у каждой медали есть две стороны, и то, что в одном случаем является лекарством, в другом может нанести вред. Так и у зеленого чая есть не одно противопоказание, а целый список. Поэтому для некоторых это напиток не полезный, а вредный. Зеленым чаем нельзя запивать лекарства: он быстро выведет из организма действующие вещества и тем самым снизит эффективность препарата.

Зеленый чай – хороший помощник вашему желудку, он способствует пищеварению. Но такой чай противопоказан людям, страдающим язвой желудка. Кроме того, при повышенной кислотности зеленый чай можно употреблять только в небольших количествах. Дело в том, что здоровый желудок вырабатывает фосфорную кислоту, которая снижает секрецию кислоты, а теофиллин, компонент зеленого чая, приостанавливает эту функцию. В результате в желудке повышается кислотность, которая препятствует заживлению язв. Язвенникам желательно отказаться от употребления крепкого чая или разбавлять его молоком.
Страдающим гипертонией или атеросклерозом

Ранее уже упоминалось, что польза и вред зелёного чая во многом зависят от входящих веществ. Благодаря включению антиоксидантных соединений чистится лимфа, из крови выходят токсины и прочие яды. Это очень важно для организма человека, который имеет склонности к развитию онкологических новообразований.

Нельзя пить зеленый чай тем, кто страдает от нервного истощения. Кофеин, даже в мягкой форме, способен нарушить сон и вызвать упадок сил, возбудив нервную систему. В принципе, этот напиток вообще никому не стоит пить перед сном, как и кофе.

Также зеленый чай не нужно пить при тахикардии и повышенной возбудимости, гипотонии. Дело в том, что этот напиток имеет свойство понижать давление. Впрочем, при острых формах гипертонии его тоже много пить не надо, так советуют врачи.

Людям, имеющим язву желудка, следует употреблять китайский чай умеренно, не злоупотребляя, так как он может повысить кислотность. Надо добавить, что рекомендация по осторожному приему чая касается всех страдающих хроническими заболеваниями. Напиток в чрезмерных дозах способен привести к обострению.

При указанных диагнозах желательно отказаться от крепкого чая. Кофеин и теофиллин возбуждающе влияют на центральную нервную систему, а при перевозбуждении кровеносные сосуды сужаются, что может вызвать возникновение тромбов.
Страдающим бессонницей

И если вред кофе перед сном известен всем, то чаю почему-то не приписывали никакого негативного свойства. А зря. Чашечка крепкого чая повышает активность головного мозга и центральной нервной системы, кровоток ускоряется, пульс учащается, что мешает спокойному сну.
Больным с высокой температурой

В надежде обрести стройную фигуру прекрасные дамы налегают на зелёный чай. Это верное решение, поскольку в сочетании с физической активностью и коррекцией рациона запускается обмен веществ, жировая ткань начинает сжигаться. Снижение веса происходит комфортно ещё и потому, что чай притупляет резко разбушевавшийся голод, а также удаляет зашлакованность и токсины.

С детства нас учили, что горячий крепкий час утоляет жажду и благотворно влияет при высокой температуре. Но это далеко от действительности. Британские фармакологи выяснили, что горячий чай не только не приносит пользы, но даже наоборот, теофиллин повышает температуру тела. Кроме того, он обладает мочегонным действием, поэтому его применение делает неэффективным любые жаропонижающие средства.

Систематическое потребление чая приводит к тому, что в организме начинают вырабатываться антитела, повышающие устойчивость к герпесу, кандидозу, гриппу, сальмонелле и прочим серьёзным заболеваниям.

Благодаря обилию дубильных веществ в зеленом чае можно ускорить заживление ожогов и других повреждений кожи. Смазывайте прохладной жидкостью повреждённые области. Дубильные вещества славятся кровоостанавливающим и ранозаживляющим воздействием.

Польза и вред зелёного чая известны многим дамам. При правильном потреблении вы получите исключительно положительное воздействие на организм. Многие знают, что он считается напитком долголетия. Ценный состав омолаживает кожу, укрепляет волосяные фолликулы и нормализует деятельность сальных желёз. За счёт обилия антиоксидантов замедляется процесс старения тканей.

Опасен ли зеленый чай для потенции?

Бытует мнение, что зеленый чай оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье мужчин. Научно этот факт ничем не доказан, зеленый чай не наносит урон непосредственно мужской силе. Это напиток одинаково вреден как для женщин, так и для мужчин, он представляет опасность только в больших количествах. Естественно, если пить достаточно крепкий чай на протяжении долгого времени, передозировка кофеина и других компонентов может вызвать общую усталость организма и ухудшить его состояние, из-за чего по психологическим причинам может возникнуть расстройство половой функции. Как только поступление кофеина в организм прекратиться, здоровье мужчин сразу приходит в норму.

Зеленый чай предотвращает развитие сахарного диабета. Положительный эффект достигается благодаря содержанию флавоноидов в составе напитка. Такие ферменты воздействуют на человека подобно инсулину.

Обсуждаемый напиток рекомендован для регулярного потребления спортсменам. За счёт наличия полифенолов в чае, подавляются окислительные процессы в организме. Благодаря этому после силовых тренировок мышцы болят значительно меньше.

Зеленый чай очень эффективен при простудных заболеваниях. Его можно применять в качестве промывки для пазух носа. Регулярный приём тёплого напитка помогает быстрее справиться с воспалительными процессами в виде фарингита, ангины, стоматита и ларингита.

Польза и вред зелёного чая неравнозначны, положительные качества явно преобладают. С помощью примочек получится снять воспалительные процессы глаз. Лечебный состав устраняет конъюнктивит и напряжение после зрительных нагрузок (к примеру, длительного просмотра фильмов или работы за ПК).

Вред зеленого чая: чего стоит опасаться?

Одновременное употребление алкоголя и зеленого чая может нанести вред организму. Еще в древнем Китае выяснили, что чай после вина вредит печени и почкам. Дело в том, что при сочетании чая и спиртного образуются токсичные вещества, пагубно влияющие на внутренние органы.
Употребление на голодный желудок

В составе присутствует достаточное количество фтора, который профилактирует развитие кариеса. Регулярный приём напитка поможет избежать стоматита и других стоматологических недугов.

Чай положительно сказывает на работе всей выделительной системы. Он благоприятно воздействует на печень и селезёнку. Напиток является профилактическим средством от образования камней в мочевом пузыре, почках и печени.

Благородный напиток хорошо влияет на репродуктивную систему. Мужчинам рекомендуется регулярно пить чай, потому что он способствует лучшей выработке тестостерона.

Вред зелёного чая

Врачи не советуют пить зеленый чай на голодный желудок, так как напиток раздражает слизистую и может повлечь за собой появление и развитие язвы или гастрита. Кроме того, не рекомендуется пить чай перед едой, поскольку он снижает усвоение протеина, также он имеет свойство обволакивать стенки желудка и вызывать разжижение слюны, из-за чего пища может казаться безвкусной.
Чай низкого качества

Польза и вред зелёного чая могут проявляться в равной степени из-за различных факторов. На организм оказывается как положительное воздействие, так и отрицательное.

1. Категорически запрещается потреблять крепкий напиток во время беременности. Проблема в том, что зеленый чай подавляет усвоение фолиевой кислоты. Именно она необходима ребёнку для полноценного формирования внутри утробы.

2. Не рекомендуется выпивать чай, если у вас повышенная возбудимость и неустойчивая нервная система. Также противопоказан чай лицам с проблемами с сердечно-сосудистой системой.

3. Не стоит включать в рацион зеленый чай при язвенной болезни. Он может повышать кислотность в желудке. Из-за этого заживление слизистой оболочки значительно затягивается.

Ничто так не портит настроение и работу организма, как некачественная, простроченная или испорченная продукция. Это касается и чая. На глаз качественный товар определить довольно сложно, можно ориентироваться по запаху или цвету, но лучше всего приобретать в специализированных магазинах.

Как видим, употребление, казалось бы, самого безобидного напитка может повлечь за собой ряд негативных последствий. Что же получается? Зеленый чай совсем не пить? Эти крайности ни к чему, просто везде нужно знать меру. Не стоит лишать себе радости и отказываться от чашечки ароматного вкусного чая.

4. Не следует налегать на чай при проблемах с печенью. Некоторые ферменты могут существенно нагружать этот орган. Отдавайте предпочтение чёрным сортам, они практически безвредны.

Польза и вред зелёного чая могут проявляться неодинаково. Многое зависит от того, как вы его завариваете. Огромную роль играет и качество продукта. Не стоит ждать положительного воздействия на организм от пакетированного чая.

Видео Вредность зеленого чая



Рейтинг статьи: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)

Загрузка...

Источники: more-vsego.net www.kakprosto.ru www.jlady.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector